動物性の脂肪やタンパク質が、さまざまな成人病の原因となっているために、シーフードはヘルシーフードとして、 大きくクローズアップされています。 そこでボングルメでは、自慢のマアナゴをはじめ、エビ、イカ、タコ、赤貝など各種魚介類を寿司ネタとして きめ細かい生産体制をとり、その品質は好評です。